Dodeka lisnatoto testo se odmrznuva, `ol~kite i {e}erot se matat i vo smesata se dodava vinoto. Otkako kremot }e zovrie se trga nastrana i se dodava `elatin, koj e rastopen vo mlaka voda. Testoto se rasukuva i se stava vo kalap za torta, prethodno prema~kan so puter i bra{no. Tortata se pe~e vo zagreana rerna okolu 20 minuti. Otkako }e se izladi, testoto vnimatelno se vadi od kalapot i se filuva so kremot vo koj e dodadena slatka pavlaka. Pred serviraweto tortata se ukrasuva so malini.

Ribata se ~isti, se mie i se bri{e so salveta. Potoa se posoluva, se stava sok od limon i se ostava da otstoi eden ~as vo fri`ider. Vo tava se rastopuva kajmakot i vo nego se stava ribata, prethodno isprpelana vo bra{no. Pastrmkite se pr`at na tivok ogan. Vo me|uvreme se tol~i luk i se me{a so ocet. Ispr`enite ribi se redat vo ~inija, se prelivaat so smesata od luk i ocet, a potoa se dodava ostatokot od kajmakot.

Modrite patlixani i piperkite se ma~kaat so maslo, se redat vo tepsija i se pe~at vo rerna. Otkako }e se ispe~at, se lupat i sitno se se~at. Potoa se dodava jogurt, tri la`ici maslinovo maslo, sok od limon, sol i crn piper. Ovaa salata se slu`i ladna.

• 150 gr. rendani biskviti;
• 1/4 {lag;
• {e}er po `elba.

Jabolkata se lupat, se se~at na par~iwa i se stavaat vo sad so cimet i voda da se varat dodeka ne omeknat. Varenata smesa se pasira i se stava {e}er po `elba. Nastrana se mati puterot i mu se dodavaat rendani biskviti. Smesata se stava na dnoto na sadot, a potoa se prema~kuva so puterot i rendanite biskviti. Se pe~e na temperatura od 170 Celziusovi stepeni okolu 30 minuti. Odgore se ukrasuva so {lag-pena i ribizli.