SALATA OD PIPERKI SO KISELO MLEKO

- 1 kg. pe~eni piperki;

- 1/2 litar kiselo mleko;

- 1 glavica luk;

- sol;

- crn piper.

Pe~enite piperki se lupat, se ~istat od semeto, a potoa se se~at na trkalca. Se stavaat vo ~inija, se posoluvaat, se dodava edna la`i~ka izgme~en luk, crn piper, se prome{uvaat, pa se prelevaat so ov~ko kiselo mleko.

KOLA^I SO GROZJE

- 250 gr. bra{no;

- 125 gr. puter;

- 75 gr. {e}er;

- 2 `ol~ki;

- rendana kora od limon.

- 5 belki;

- 150 gr. {e}er vo prav;

- 75 gr. obareni izlupeni i meleni bademi ili orevi;

- 1 vanila;

- 100 gr. sve`o grozje.

Od site navedeni sostojki se zamesuva cvrsto testo. Mali limeni kalap~iwa se prema~kuvaat so puter i vo niv se rasporeduva testoto. Belkite ubavo se matat, se dodavaat {e}erot, vanilata, bademite (ili orevite), sve`oto grozje i vaka podgotveniot fil se stava vrz testoto. Kola~ite se pe~at na umerena temperatura.

Pi{uva: Aneta POPANTOSKA