• 1 kg. krastavici;
• 100 gr. ~adena slanina;
• glavica kromid;
• 1/4 litar belo vino;
• 1/8 litar supa od kocka;
• 200 gr. pavlaka;
• 50 gr. {unka;
• malku rendan ren;
• sol i magdonos.

Krastavicite se lupat, se se~at po dol`ina i se vadi semeto. Potoa se se~at na pogolemi par~iwa. Slaninata se se~e na kocki i se pr`i so sitno ise~eniot kromid. Se dodavaat krastavicite i zaedno se dinstaat izvesno vreme. Na toa se dodava vinoto i supata od kocka i s# se vari okolu polovina ~as. Kon krajot na vareweto se dodava malku rendan ren. Pred da se slu`i ~orbata se dodava izmatenata pavlaka i ise~enata {unka na rezanki. Se posipuva so magdonos.

• 600 gr. tele{ki {nicli;
• nekolku par~iwa {unka;
• sol;
• crn piper;
• maslo;
• `ol~ka;
• ~a{a pavlaka;
• edna la`ica bra{no;
• 50 gr. puter;
• 3 la`ici parmezan.

[niclite se se~at i ubavo e ~ukaat. Se trijat so sol i crn piper i nabrzina se propr`uvaat vo vrelo maslo. Otkako }e se izvadat od masloto, se prema~kuvaat so `ol~ka, a preku sekoja se stava par~e {unka i se redat vo ognootporen sad. Oddelno se mati pavlakata so bra{no, se dodava puter i parmezan i so ova se prelivaat {niclite. Se potpe~uvaat vo vrela rerna desetina minuti.

• 250 gr. margarin;
• 800 gr. urda;
• 200 gr. seckani orevi;
• 200 gr. potpe~en susam;
• 1 pavlaka;
• tol~en luk.

Margarinot se mati penesto. Otkako }e se izmati se dodava urdata, seckanite orevi, potpe~eniot susam, pavlakata i malku tol~en luk. Seto toa dobro se me{a i se servira