PITA SO SVE@I PRASKI

- 180 gr. puter;

- 3 jajca;

- 100 gr. {e}er;

- 1/4 kg. bra{no;

- 1/2 kr. praski.

Vo tri decilitri slatka pavlaka postepeno se dodavaat 4 la`ici {e}er, 3 `ol~ki i edna raka meleni bademi. S# zaedno se mati na parea dodeka kremot ne zgusne.

So puterot, `ol~kite, {e}erot i bra{noto se pravi testo. Plehot se podma~kuva so maslo i se stava malku bra{no. Od testoto se razvlekuva kora vo debelina od eden prst, se stava vo plehot i se pe~e vo zagreana rerna. Ispe~enoto testo vnimatelno se vadi i odozgora se redat praskite ise~eni na polovinki (prethodno is~isteni i izlupeni).

Pitata se ~uva vo fri`ider s# do upotrebata.

TORTA SO KAPINI

- 1 kutija biskviti "Petit beure";

- 2 kesi~ki puding od vanila;

- 2 kesi~ki {lag;

- mleko;

- kapini.

Vo podlabok pravoagolen sad se redat biskvitite natopeni vo zasladeno mleko, se prema~kuvaat so puding (svaren spored upatstvoto napi{ano na kesi~kata), potoa se redat kapinite, pa {lagot. Postapkata se povtoruva s# dodeka ne se potro{i materijalot. Na krajot se zavr{uva so biskviti i {lag. Tortata e poubava dokolku se slu`i drugiot den.