Vo bra{noto dodajte malku sol i zamesete testo kako za pita. Od testoto razvijte kora debela eden prst i stavete ja vo podma~kana tepsija.

Izmatete gi jajcata, dodadete malku mleko ili voda, a potoa stavete go sireweto, sitno izdrobeno i s# poturete vrz korata - prethodno poprskajte so malku maslo. Vrz jajcata stavete malku iskr{eni kori, poprskajte gi so maslo i stavete go jaj~arnikot da se ispe~e.

Mesoto se se~e na ednakvi kocki, se posoluva, se valka vo bra{no i se propr`uva vo tava. Vo istata tava se propr`uva i ostatokot od bra{noto i se doleva 300 grama topla voda, vinoto i edna la`ica vegeta. Otkako sokot }e provrie se stava vo sadot so mestoto za povtorno da se vari. Odvreme - navreme se prome{uva i koga }e bide mesoto svareno se dodava pile{kiot xiger iseckan na par~iwa vo sredna golemina, prethodno propr`en (vo isto veme se pr`at i pe~urkite). Se dodava senfot i crniot piper i po desetina minuti jadeweto mo`e da se servira so sitno iseckan magdonos.

Se matat belkite vo gusta pena i se dodava edna supena la`ica studena voda, a potoa vnimatelno se dodava `e{ko mleko, postojano se me{a i se zasladuva so saharin.

Kremot se servira vo ~a{i ili vo specijalni formi za karamel-krem koi prethodno lesno se prema~kani so margarin. Formite se stavaat vo {irok sad vo koj se stava `e{ka voda (se vnimava vodata da ne vleze vo kremot) i se pe~e 20-30 minuti vo zagrena rerna. Se servira vo istite formi ili vo po{iroki ~a{i.