• 300 gr. jagne{ko meso
• 200 gr. le}a
• glavica kromid
• 3 morkovi
• limon
• sol-crn piper
• 2 la`ici maslinovo maslo
• 2 ~e{niwa luk
• listovi celer
• 1 dc. pavlaka
• crven piper
• malku magodnos

Le}ata i mesoto varete gi polovina ~as vo 1,3 l. voda. Dodajte go kromidot i lukot, morkovite i listovite celer. Varete u{te eden ~as dodeka s# ne omekne. Izvadete go mesoto i celerot, ostanatite sostojki izmiksirajte gi so mikser za da dobiete krem supa. Is~istete go mesoto od koskite i iseckajte go na kocki. Dodajte go vo supata i ostavete ja da vrie u{te malku, dodajte sol, crn piper, sok od limon. Koga }e ja slu`ite poturete ja so magdnos, a voedno ponudete im na prisutnite i pavlaka.

• 250 gr. margarin
• 375 gr. bra{no
• 150 gr. {e}er
• tri jajca (vkupna te`ina 130-137 gr.)
• 1 vanilin {e}er
• 300 gr. marmalad po `elba

Margarinot i {e}erot se stavaat vo podlabok sad koj se stava vo drug po{irok sad so topla voda. Se me{a so drvena la`ica, od margarinot i {e}erot se dobiva gusta ka{a vo koja se dodavaat jajcata, edno po edno postojano me{aj}i, na krajot se dodava bra{noto i vanilata. Vaka dobienoto testo se stava vo {pric so koj se pravat mali trkalezni biskviti koi se stavaat vo podma~kan pleh. Biskvitite se pe~at na umerena temperatura 30 minuti.

Po pe~eweto biskvitite se slepuvaat edno so edno, a me|u niv se stava marmalad, se redat vo ~inija i se poturaat so prav {e}er.

• 650 gr. jagne{ko
• 50 gr. puter
• 2 glavici kromid
• nekolku zrna borovinki
• maj~ina du{ica
• 1 dc. vino
• sol
• crn piper

Ispr`ete go isecekaniot kromid i dodadete go mesoto seckano na par~iwa i maj~inata du{ica. Koga mestoto }e dobie boja dodadete go vinoto i me{ajte dodeka ne ispari. Stavete gi borovinkite i dinstajte gi u{te 40 min., dodavaj}i voda po potreba. Na krajot, dodadete sol i crn piper.